Für Fortgeschrittene geht es in diesem Seminar darum, was an Heilkraft im winterlichen Obst und Gemüse steckt: es geht ums Gesunderhalten, ums Vorbeugen und Beschwerden lindern mit – ja, mit Essen: köstlich, aromatisch und farbenfroh. Gesundheit schmeckt!
Wie immer wechseln sich Theorie und Praxis ab, denn: es gibt nichts Gutes, außer frau tut es! Also Schürze, Schneidebrettchen und gute Küchenmesser nicht vergessen.